本期主題：能通絡涼血、清熱解暑的靚湯
　　在炎熱的夏季，人的胃腸功能因受暑熱刺激，其功能就會相對減弱，容易發生頭重倦怠、胸脘郁悶、食欲不振等不適，甚至引起中暑，傷害健康。尤其是在戶外活動一段時間后，更容易感到全身疲軟。因此，為保證胃腸正常工作，就要在飲食上對機體起到滋養補益的作用，為家人和自己做些消暑美食，增強人體抵抗力，有效地抗御暑熱的侵襲，避免發生中暑。

　　推薦靚湯一：綠豆薏仁蓮子湯
　　原料：綠豆、薏米、蓮子、無核紅棗、冰糖、清水
　　做法：1、將薏米攤開，挑去黑仁及雜質，用水浸泡1小時以上；
　　　　　2、綠豆、蓮子、紅棗洗凈放入鍋中；
　　　　　3、放入泡軟的薏米；
　　　　　4、倒入沒過材料3-4cm左右的清水；
　　　　　5、中小火燒開，關火燜10分鐘；
　　　　　6、放入冰糖，繼續開火再次煮開；
　　　　　7、煮開后在關火燜10分鐘，盛出即可食用。

　　推薦靚湯二：水果甜湯
　　原料：蘋果200g、雪梨200g、香梨200g、桃200g、冰糖100g、清水3升
　　做法：1、分別把桃子、蘋果、雪梨、香梨去核切塊，放入湯鍋中；
　　　　　2、加足清水煮至沸騰；
　　　　　3、加入冰糖，轉文火，煲30分鐘；
　　　　　4、冷卻后放入冰箱冷藏后口感更清爽。
　　大暑是全年溫度最高，陽氣最盛的時節，在養生保健中常有“冬病夏治”的說法，故對于那些每逢冬季發作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕痹癥等陽虛癥，是最佳的治療時機。有上述慢性病的朋友，在夏季養生中尤其應該細心調養，重點防治。