一、《三國志》中記載，曹操由于整日操勞戰事，患上了嚴重的頭痛病。曹操為此四處打探名醫，最后請來了華佗醫治他的頭痛病。華佗經過中醫的望聞問切，仔細觀察研究，特意為曹操配制了天麻丸。曹操服食后，病癥明顯減輕。此后便堅持服食，有時還加入到飯食中作配料使用。于是食用天麻風靡一時。

二、《唐宮驚變》記載，唐明皇李隆基每日清晨調服一盅天麻粉后才臨朝，視之為滋補上品，益壽珍品。其姑母太平公主欲仿效武則天，企圖謀朝篡位。了解到他的這個習慣后，命潛伏于李隆基身邊的宮女袁蓉蓉，在調食的天麻粉里下毒，不料泄漏風聲而陰謀敗露。事后唐明皇仍服他的益身補品天麻，并樂此不疲，認為天麻不但是大補上品，亦是救命神品。

三、古典文學名著《紅樓夢》中也有對天麻藥劑運用的描寫。夏金桂辱了香菱氣了薛姨媽后，薛姨媽便胸脅疼痛氣血不順。多虧了“天麻鉤藤煲烏雞”這味湯，薛姨媽才得以在夏金桂的折騰過后，恢復身體，不再胸脅疼痛、頭痛。而眾人寄予厚望的賈蘭，在求學路上也是多虧了天麻——“天麻首烏枸杞煲珍菌”無疑成為他求學路上的食伴，這對當今處于中高考水深火熱中的學子們來說，或許是一個不小的啟示。

四、乾隆當了60年的皇帝，活到89歲，這在中國歷史上不能不算是一個奇跡，這與他注重養生是分不開的，而飲用各種長壽藥酒，則是他養生的主要方法之一。據《乾隆醫案》記載，乾隆帝最愛喝的養生藥酒為龜苓酒，松齡太平春酒和天麻酒，前者可祛病、壯陽補腎、養氣、健身，中者是活血行氣、健脾安神的良藥，而后者則可以鎮靜安神、補氣強筋。

五、由清朝乾隆年間流傳下來的“劉羅鍋天麻火腿火鍋”至今為人們津津樂道。湯鮮肉美，絕對是滋補美食。而天麻則在里面扮演了重要的角色。據民間流傳，劉羅鍋第一次用天麻煮火鍋吃，食后三天一直精力充沛，甚少嗜睡，心情大好。與和紳的斗智斗勇，在清醒的思維掌控下，也成為一件樂事。為此，他發明了“劉羅鍋天麻火腿火鍋”，還特意推薦給乾隆食用并大受褒獎。這一道菜也自上而下流傳開來。

六、清光緒年間，慈禧太后患面風，用天麻配其它祛風活絡藥，研末酒調，熱熨患部，面風漸好；光緒帝因外憂內患大費腦筋，經常頭痛眩暈，十分苦惱。后來偶得妙方——用天麻配相關藥物煎水洗頭，效果明顯，頭痛好轉。

七、1972年總統尼克松訪問中國時，國宴中有一道菜是傳統風味食品——天麻汽鍋雞。采用特級野生天麻精心烹飪而成，尼克松在飲宴中對天麻汽鍋雞贊不絕口，并風趣地說：味道太鮮美了，真想連汽鍋都一起吃進去 ! 毛主席說：“我相信，一個中國菜，一個中藥，這是對世界的兩大貢獻?！庇谑?，中國的天麻蜚聲海外。1986年，英國女王伊麗沙白訪問中國期間，也曾在宴會上大贊天麻汽鍋雞風味獨特、美味無窮。從此中國名貴中藥天麻更是名聲大震！