大寒是一年中的最后一個節氣，與立春相交接。進補量應逐漸減少，以順應季節的變化。

　　[節氣飲食]
　　一般在冬天人們都會進食些熱性的食物以溫養陽氣，但是在大寒期間，一些燥熱的食物比如辛辣、燒烤類的不宜多吃，以免擾動虛火。此時節最宜進食藥粥，潤養肺脾又易吸收，鴨肉、杏仁等既能養陰又能潤肺，人參、羊肉等入粥既能溫陽又能益氣，當歸、大棗等藥材入粥則有養血潤肺、祛燥通便之功效。此外，還應多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜等，平時也可以常食糯米飯，亦不離滋養脾胃之意。

　　[起居生活]
　　在大寒節氣中，心肌梗塞、腦卒中的發病率有明顯增加。一些血管彈性較差的高血壓患者的血壓波動往往會增大，而很多患有老慢支的病人也容易在此時舊疾復發。體虛年高的人最好居住在溫暖的室內，盡量減少出門或冒觸風寒。從室內到室外，但凡溫差較大時，不妨要先在門廊里適應一下冷空氣，再出門也不遲。