端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,吃粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,但吃粽子也要注意健康哦!
忌保存太久
已包好的粽子應(yīng)盡快吃掉,不宜保存太久,最多只保存3-4日,吃時亦要再次加熱。此外,保存粽子的地方亦要清潔衛(wèi)生,最好放于陰涼透風(fēng)的地方。
忌大量進(jìn)食
粽子是由糯米制成,但糯米卻不易消化,所以患有或曾患腸胃病的人不宜多吃。
空腹不宜吃粽子
如空腹吃粽子,糯米就會在胃里停留很長時間,刺激胃酸分泌,可能導(dǎo)致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病復(fù)發(fā)。
不吃過冷過硬的粽子
不宜食用剛從冰箱里拿出來的粽子,這樣的粽子又硬又冷,對有胃病的人來說無疑是雪上加霜,應(yīng)充分加熱變軟后再吃。
不喝冷飲
吃粽子時,喝冷的東西更輕易讓糯米凝固,更不易消化,讓人感覺到滯脹。
睡前不吃粽子
粽子粘度高、不易消化,缺乏纖維質(zhì),含脂肪、鹽、糖多,因此睡前2小時最好別吃粽子。